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ありがとう生体院 Blog de column

目からウロコの健康法、
安心で美味しい食材情報、
人と環境にやさしい日用品の紹介、
子どもから学んだことなど、
お知らせしていきます。
卵の王様の≪ロールケーキ≫他、続々入荷!
今週末からおいしい通販食材が、ぞくぞく届きます!

なぜかというと、今月はパパのバースデーだから。
相変わらずバカ夫婦でまことにすみまめ〜ん(笑)

バースデーじゃないあなたも、
これを知らなきゃ絶対損!の○得情報ですので、
お聞き逃しなく〜。
....................................................

まず1品めは、卵の王様・さとうファームさんより、

●◎フルーツロールケーキ◎●

第4金曜日に共同購入している、
さとうファームさんの卵ですが・・・
色・ツヤ・味が、圧倒的に違います!

生で食べても、ちいさな子どもに食べさせても、
安心安全なイマドキ貴重な卵です。

その卵をふんだんに使って、
パティシエが手作りで仕上げたケーキは、
しっとりふわふわで極上の美味しさ。

巷ではロールケーキの通販が流行っているそうですが、
さとうファームさんのを食べなくちゃ、
ハッキリ言ってもぐりですよ!(笑)

16センチのボリュームで、880円の良心価格。

冷凍庫で保存すれば、1週間は美味しく食べられます。
(食べる時は自然解凍)

詳しくはこちらのサイトをご覧ください>>
■さとうファーム・洋菓子専門店「とりたま工房」
http://toritama.jp/product/f-roll.html
....................................................

そして2品めは、同じくさとうファームさんの
素材と製造方法に超こだわった冷凍ギョーザ。
その名も、、、

●◎ガツンと旨い餃子◎●

ほんとにガツンと旨いです。
パリパリで、もっちもちで、プリップリです。

とにかく箸が止まらないウマさで、
ギョーザの街・宇都宮の友人も
負けた・・・と唸った逸品です。

簡易包装の業務パックで届きます。
ウェブには紹介されていないので、
ありがとう生体院までお問い合わせください。

こだわりの素材と製法はこちらをご覧ください>>
■さとうファーム 冷凍生ギョーザ「ガツンと旨い餃子」
http://sato-farm.co.jp/goods/gyouza.html
....................................................

そして3品めは、ご存じ、北の国からの贈り物
平塚さんの納豆〜!

貴重な国産大豆100%で、
世界に1台しかない、納豆専用の浄活水器を使用。

見てビックリ。食べてビックリ。
ウマイ!と言わない人はいない、納得の納豆です。

うちでは、
「そろそろ注文しましょうよ〜」と
お客様から催促がくるほど人気のお取り寄せ品。

今年7月には、なななんと、
【北海道洞爺湖サミット】にて、
各国首脳をもてなす朝食にも選ばれました!
これは、スゴイことですよ。

何がスゴイって、納豆もスゴイですけど、
みなさんの先見の明がスゴイ(笑)

東京ではマイナーな平塚さんの納豆を、
「美味しかったから、また注文してちょうだい」
「あの納豆は、他のと違う」
と、ファンになってくださったみなさま。

自分の舌に自信をもって頂いてオッケーです!(笑)

めちゃウマ納豆のサイトはこちら>>
■北の国からのおいしい納豆サイト
http://www.nattou.co.jp/
....................................................

というわけで、
これからも美味しい情報をアップしていきますので、
要チェックでお願いします!

そう、余談ですが、
ありがとう生体院で共同購入している
卵、牛乳、納豆、お米、お野菜などなどを、

「また食べたい〜」
「また買ってぇ〜」
「あれなら食べれる〜」

と、真っ先にファンになってくれるのは、
実はちいさい子どもたちなんです。

いちばん味覚に優れていて、『違いの分かる男(女)』は、
あなたのお子さんかもしれませんよ!
ダバダ〜

*卵・牛乳の共同購入仲間、まだまだ募集中です
| 安心・安全・ウマイ!お取り寄せ | 12:41 | - | - | - | - |
【14日午後】小原さんの豚肉が届きます。
私がイチオシの豚肉。
それは、愛知県の小原さんがつくる「渥美マーブルポーク」だ。

初めて食べたのは3年前。
「本物の食を知るイベント〜みかん狩り&バーベキュー大会!」
でのこと。

1頭丸ごとを、グルングルン豪快に焼いて、
塩と胡椒をふっただけで頂いたのだが、

一口食べた瞬間、

なんだ!この肉は!
と、衝撃を受けてしまった。

今まで食べていたのは何だったんだと思うほど、
肉がウマイのはもちろん、特筆すべきは脂身のウマさ。

ふだん脂身なんて、皿のハジっこによけてしまうのだが、
この脂身は、パンで皿を拭きとってでも食べたい。

ギトギトや、臭みがなく、
サラッとしていて、歯ごたえと旨みがある。
脂身だけでも、ひとつの食材として成り立っているのだ。

実際、あんまり脂が美味しいので、
ちょっとおすそ分けしてもらって帰り、
脂身カレーを作ってふるまったら、
あっという間に売り切れてしまうほど大好評であった。

こんなにジューシィなのに、
どれだけ食べても、全然胃がもたれない。
普通の人が、厚切りステーキをペロリペロリと食べれてしまう。
こんな肉は、市場ではなかなかお目にかかれない。

以来、時々ご近所のお客さまに声をかけては、
いっしょに注文しているのだが、

初めて食べた方は必ず、
「ほんとに、美味しかったです!また絶対お願いします!」
と、おっしゃる。

うっかり声をかけ忘れると、
「え〜?!ショック!!なんか、切れ端でも残ってないんですか?」
と、恨まれる(笑)

というわけで、今回からブログでもお知らせします。

<愛知県の小原さんちの渥美マーブルポーク>

●バラブロック300g 555円
●ミンチ300g 345円
●ウィンナー(シソ・スモーク)各1袋400円

14日(木)午後着 です。
たぶんすぐになくなってしまうので、欲しい方はお早めにどうぞ!

ちなみに、肉に関しては特に、
一般人には知らされていないことばかりなので、
私は、国産とか、○○の地域産とか、○○さんが作ったとかいう
ブランドシールは、まったくアテにしていない。

生産者がどういう情熱を持って、肉づくりに取組んでいるか?
を、自分の目で見て、舌で味わって、
これは。と納得できたのが、小原さんの豚肉だったから、

ちょっと面倒でも、送料が700円くらいかかっても、
小原さんにお願いしている。

以前、テレビで、
「安くて安心して食べれるものなんて、作れるわけがない。」
という食品メーカーさんのコメントが紹介されていたが、
それは、本音だと思う。

1コ10円の卵。
100g98円の肉。
3パック88円の納豆。

価格だけ見たら、たしかに魅力的だ。

だけど、生産者と、流通させる人と、販売する人が、
それぞれに利益を取って、
この価格で、まともな物が手に入るわけないと思わない?

どこかで、手を抜いて、
どこかで、ウソじゃないけど、ちょっとズル。
みたいなことがなければ、ありえないだろう。

それが、人の健康に支障がないところでのズルなら
まだ許せる範囲だけど、

人の命や健康のことを犠牲にして
激安価格が成り立っているなら、
それは、本当にお買い得なのだろうか?

家計を預かる主婦としては、
今月ちょっとピンチという時には、
つい安いものに手が伸びてしまうこともあるけど、、、

基本は、長い目で見て、
家族がずっと健康でいられる食材を選ぶのが、
ほんとうのお買い得なんじゃないかな?と思う。

最近、食に関して疑ってしまうようなニュースが多いけど、
食べる人の健康だけを考えて、食材を作っている生産者は、
少ないけどいる。
しかも、日本という身近なところに。

そういう人たちは、
一般の農作物より、何倍ものお金と労力をかけている。
水について、土についての知識の深さも半端じゃない。
博士や教授クラスの人も、む〜と唸ってしまうほどだ。

人の健康に、自分の人生かけてるんです。

ただ、そういう情熱とロマンを持った生産者は、
大量生産できないがために、
大きな市場に卸すことができなくて、
全国のファンのために、地道に直売されているケースが多い。

私は、そういう生産者の食材を買うことで、
生産者を守りたい。

自分たち家族の命や健康を守ってもらう代わりに、
生産者が経営を続けられるよう、少しでも力になりたい。

私にとっては、家族の健康が何よりの幸せ。
だから、家族の健康を守ってくれる食材を作ってくださる生産者は、
何よりも大事な宝物。

いつも、私にはできない仕事をしてくださる生産者のみなさんに、
感謝の気持ちでいっぱいなのです。
| 安心・安全・ウマイ!お取り寄せ | 16:59 | - | - | - | - |
北海道大豆100%の納豆、28日(水)に届きます。
<<28日(水)午前中>>

北海道大豆100%の、おいし〜い「納豆」が届きます!

●鹿角納豆 1パック 370円
●道産納豆(大粒)2パック入り 180円

*冷蔵で10日、冷凍で1ヶ月もちます。
*冷凍した納豆は、冷蔵庫で1日解凍すればおいしく食べられます。

国産天草を100%つかった
ダイエットに効果的な「ところてん」も注文してみました。

●食前ところてん 3食入り 300円

*冷蔵で1ヶ月もちます。

<<どちらもすぐに売り切れてしまうと思いますので、
欲しい方は2〜3日中に、いらしてくださいね。>>

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この納豆は、ほんとにウマイです!

私は、納豆が大好きなので、
スーパーで売られている納豆は
ほとんど試しました。

が、

北海道以外ではネットでしか買えない
道南平塚食品さんの納豆が、いっちばん好きです!

まず、豆がウマイ。
大豆そのものの旨みが、ギュッと凝縮してる感じ。

その美味し〜い豆がゴロンゴロン入っていて、
かき混ぜると、腕が痛くなるほど粘るんです。

いやな匂いがないから、
食べた後も、口の中が納豆臭くならない。

社長さんが情熱をもってがんばってらっしゃるのも、
ポイント高いです。
食べた人の健康のことだけを考える。という企業姿勢に、
もっと応援したい気持ちになっちゃいます。

あったか〜いご飯に、納豆。
ほんと、ご馳走です。

ツワリで弱ってる時に食べたら、
カラダの奥からじわ〜っと元気が湧いてきましたよ!
(ビタミンK2が豊富だから、妊婦さんにはバッチリなんですって。
これで、ベビーの骨が丈夫に育つのも間違いなし!)

鹿角納豆は、一度食べたらヤミツキ。
なんで高いのかは、ネットをのぞいてみてくださいね。

7,000円以上買うと、送料無料です。
今月いっぱいは、旧価格でがんばってくれるそうです。
(12/1から、原油価格高騰により値上げされます)

北の国からのおいしい納豆
道南平塚食品(株)
http://www.nattou.co.jp/
| 安心・安全・ウマイ!お取り寄せ | 15:28 | - | - | - | - |
美味しいもの、ありマス。
私たちがふだん食べているものが、
血となり、肉となり、
カラダをつくってくれています。

私たちが求めているのは、
美味しくて、安全な食べ物ですよね。

でも、それだけじゃ、ちょっと物足りない。

もう少し欲張って、
食べただけで<元気がモリモリ湧いてくる>
食べものを、選んでみませんか?

私たち夫婦は、
食べものと健康の関係って、おもしろいな〜。
と、調べるうちに、

とうとう6年前から、
農業の勉強をさせていただいています。

有機農法や、無農薬農法とは、ちょっと違う。
まったく新しい、次世代の農業です。

美味しくて安全なのは、当たり前。

食べた人の健康が増すことが、
いちばんの目的なんです。

一口かじっただけで、
生き返った〜!と、カラダがシャッキリする。

そんな野菜、食べてみたいと思いませんか?

情熱とロマンをもって、
新しい農業への取組みをされている方は、
日本全国にいらっしゃいます。

ありがとう生体院では、
時々、そういった方々の農産物を仕入れて、
<そのままの価格>でお分けしています。

中には、日本でいちばん大きい市場(大田市場)で、
いちばん高値で売れるという作物もあります。

流通して、高級スーパーに並んでしまったら、
なかなか手が出せない感じです。

「野菜ギライだった子が、
生でバリバリ食べれるようになった!」
「この値段で、この内容は、安い!」

と、おかげさまで、
みなさんに喜んでいただいています。

これからは、より多くのお客さまに楽しんでいただけるよう、
ブログでお知らせすることにしました。
ぜひ、チェックしてみてくださいね。

●<定期的に、仕入れているもの>
牛乳、卵、米、季節の野菜・くだもの

●<時々、仕入れているもの>
納豆、海産物(練りもの)、牛肉・豚肉、
ギョーザ、お菓子、日本酒

●<いつも、置いてあるもの>
○歯医者さんがすすめる
「健康キャンディー」(ヨーグルトオレンジ・ミルク薄荷・コーヒー)1袋494円
「健康ガム」1袋330円

○ダイエットに最適
「お米のクッキー」(プレーン・アーモンド・チョコ・静岡茶)80g入り315円
「お米のスープ」(コーン・カレー・和風)10食入り1,575円

○カラダぽかぽか
「100m高原農園のたんぽぽ茶」10パック入り840円
(*1パックでやかん1杯分できます)

| 安心・安全・ウマイ!お取り寄せ | 12:35 | - | - | - | - |
お正月のかまぼこはココで決まり。
お正月のお節料理に欠かせない
紅白かまぼこ、伊達巻、いくら、数の子・・・
どこで買おうかな?と迷っているあなた。

たくさん並んでいるけど、
どこがどう違うのか?さっぱり分からないあなた。

今年は、静岡・焼津の丸又さんで決まりです。

駿河湾で水揚げされたばかりの、新鮮な魚。
特殊なセラミックを通したエネルギーの高い水。
そして、職人さんの手作り。しかも、石臼。

これだけそろって、美味しくないわけがない。

特に、いわしのはんぺんは絶品。
新鮮な魚だからこその美味しさ。
骨ごとすってるから、栄養満点。

ちょっとあぶって、
わさび醤油、しょうが醤油で食べる。
マヨネーズもいける。バター焼きもいい。
ビールがすすんじゃうんだな。これが。

そういえば、佐藤浩一さんが宣伝しているビール、
あのビールのCMに使われているのが、
丸又さんのいわしはんぺんだ。

昔、自分でかまぼこを手作りしたことがある。
魚をゴリゴリすりながら思ったのは、
「すり身にしちゃえば、どんな魚使ったって分からないな」
ということだった。

市場に出せない奇形の魚が原料になってるとしたら?
病気の魚を食べて、人の体が元気になるのか?
と、考えてしまう。

そんなわけで、
原材料の形が見えない食べ物は特に、
新鮮、安全、安心なものを選ぶことにしている。

初めての方には、お試しセットがオススメ。
いわしはんぺん、練り物各種が詰め合わせになっているので、
いろんな味がちょっとずつ食べられて楽しい。

丸又
http://www.marumata.jp/
| 安心・安全・ウマイ!お取り寄せ | 12:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |